door Bregje Deben | jun 12, 2024 | Blog, Uncategorized
De prijs van de koffie wordt niet alleen bepaald door vraag en aanbod maar ook door de kwaliteit van de koffie. Voor koffiebonen van een betere kwaliteit wordt immers meer betaald. Maar hoe bepalen we de kwaliteit? In de koffiewereld wordt een koffie van hoge...
door Bregje Deben | dec 19, 2023 | Blog
Op 29 juni 2023 werd op de Conference of Parties in Dubai de European Deforestation Regulation ondertekend. Deze wetgeving moet voorkomen dat bepaalde producten, waaronder koffie, die Europeanen kopen, gebruiken en consumeren bijdragen aan ontbossing en bosdegradatie...
